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而堅果類較一般零食不同的是,堅果含豐富膳食纖維、植物固醇、維生素及礦物質,依每日飲食指南建議每日可攝取一湯匙,約45大卡,如:帶殼瓜子約40粒、帶殼開心果約10粒、杏仁果或腰果約5粒,同時建議選擇原味且低溫處理的堅果,減少身體負擔。
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林怡辰表示,若碰上無法抗拒的零食,建議先備好容器或小袋子,依每100大卡為單位取出可食量,避免聊天時無形中過量食用。因為,額外攝取的零食需要足夠活動才可消耗,以50公斤的成人為例,需爬樓梯15分鐘、健走20分鐘、騎腳踏車30分鐘或瑜珈40分鐘,才可消耗額外攝取的100大卡,若不想年後發福,嘴饞之際不妨多想想。
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